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Huile essentielle d’Anis

9,05 €

L’huile essentielle d’Anis est traditionnellement utilisée pour ses bénéfices sur le système digestif. Apaisante, l’huile essentielle d’Anis est réputée pour sa contribution au confort féminin. Calmante, l’huile essentielle d’Anis est appréciée pour son odeur anisée puissante.

Diffusion– Actif cosmétique+ Bain aromatique+ Application cutanée et massage+++ Qualité alimentaire+++

Huile essentielle d’Anis

Catégorie

Description

PROPRIÉTÉS

  • Mimétique des œstrogènes, emménagogue (favorise la venue des règles), galactogène (active les montées de lait)
  • Antispasmodique digestif et neuromusculaire 
  • Apéritive, aide à digérer et facilite l’élimination des gaz
  • Stomachique, carminatif (lutte contre les fermentations intestinales), stimule le péristaltisme intestinal
  • Stimulant général digestif et respiratoire (à très faibles doses)

UTILISATIONS

Elle est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Problèmes digestifs, dyspepsies, vomissements, aérophagie, colite spasmodique, gastralgie, indigestion, constipation, flatulences, ballonnements
  • Règles irrégulières, douleurs menstruelles, ménopause, pré-ménopause
  • Fatigue, douleurs lombaires, spasmophilie, palpitations

SYNERGIES

  • Confort digestif : huiles essentielles de Coriandre, Fenouil

EN PRATIQUE

Confort digestif : En mélange dans votre préparation huileuse. Venir appliquer localement votre mélange en massage ou frictions sur l’abdomen.

En cuisine, l’huile essentielle d’Anis vert est utilisée pour parfumer aussi bien les plats salés que les plats sucrés. Très puissante, elle s’utilise à faible dose : 1-2 gouttes max pour parfumer une préparation pour plusieurs personnes (500 g à 1 kg de préparation environ). Comme le suggère le chef Aymeric Pataud dans son livre « La cuisine aux huiles essentielles – des recettes saines et créatives », elle est particulièrement appréciée pour :

  • Préparer une huile aromatique, en la mélangeant avec de l’huile d’olive par exemple, pour agrémenter vos plats, salades et desserts
  • Confectionner un sirop, à utiliser pour parfumer yaourts et fromages blancs
  • Parfumer des pains d’épices, en mélange avec des huiles essentielles de Gingembre et Cannelle notamment
  • Agrémenter des légumes, viandes ou fruits de mer, éventuellement en mélange avec d’autres huiles essentielles épicées

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